PROPÓSITO DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA: El alumno propondrá el diseño de un Biorreactor
mediante el análisis de sus condiciones, parámetros, tipo, configuración de
operación, balances de masa, energía, movimiento, y escalamiento; para proponer
su aplicación potencial, proyectando un aumento en la producción de un bioproceso
de escala ensayo a escala piloto.
- Profesor: Raul Alvarado