El alumno desarrollará una propuesta de escalamiento y
de diseño de planta de un bioproceso, calculando rendimientos por etapa y final
de operaciones de bioseparación además del grado de pureza del bioproducto,
para determinar la aplicación potencial industrial del bioproducto y el
desarrollo de proyectos de producción y comercialización.
- Profesor: Tania Lizzeth Guzmán Silos