El alumno desarrollará una propuesta de escalamiento y
de diseño de planta de un bioproceso, calculando rendimientos por etapa y final
de operaciones de bioseparación además del grado de pureza del bioproducto,
para determinar la aplicación potencial industrial del bioproducto y el
desarrollo de proyectos de producción y comercialización.
PROPÓSITO DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA: El alumno diseñará proyectos biotecnológicos mediante
la implementación de herramientas de análisis, desarrollo y gestión de
proyectos, así como estrategias económico-administrativas para la solución de
problemáticas o el desarrollo de áreas de oportunidad a nivel regional, estatal
o nacional.
El alumno Identificará secuencias de DNA y proteínas de importancia biotecnológica, a través del uso de herramientas bioinformáticas de análisis de secuencias biológicas y bases de datos biológicas depositadas en internet, para generar construcciones de importancia biotecnológica, la mejora de procesos y productos mediante la investigación aplicada y para el desarrollo de procesos biotecnológicos innovadores.
El alumno
Identificará secuencias de DNA y proteínas de importancia biotecnológica, a
través del uso de herramientas bioinformáticas de análisis de secuencias biológicas y bases de
datos biológicas depositadas en internet, para generar construcciones de
importancia biotecnológica, la mejora de procesos y productos mediante la
investigación aplicada y para el desarrollo de procesos biotecnológicos
innovadores.
El
alumno será capaz de fortalecer el saber hacer y saber ser en un ambiente
laboral, de acuerdo a las funciones, competencias y capacidades adquiridas
durante su formación.
El alumno desarrollará una propuesta de escalamiento y
de diseño de planta de un bioproceso, calculando rendimientos por etapa y final
de operaciones de bioseparación además del grado de pureza del bioproducto,
para determinar la aplicación potencial industrial del bioproducto y el
desarrollo de proyectos de producción y comercialización.