El alumno desarrollará técnicas básicas para cuantificación de biomasa, sustrato y producto, así como modelos cinéticos y de balance, mediante la determinación de parámetros cinéticos, estequiométricos, rendimientos reales y teóricos; además de técnicas de modelado para establecer y controlar el comportamiento operativo de un bioproceso.
El estudiante realizará determinaciones a través de métodos analíticos para el diagnóstico clínico y agropecuario, así como en la calidad en los alimentos, agua y suelo de acuerdo con la normatividad vigente.
El estudiante resolverá ecuaciones diferenciales de primer grado a través de métodos analíticos, de orden superior y transformada de Laplace para contribuir a la solución de problemas en ingeniería.
El estudiante determinará las condiciones de seguridad e higiene de los bioprocesos a través de la
normatividad aplicable, técnicas y métodos precisos para el desarrollo de los mismos, para la toma de
decisiones en el desarrollo de bioproductos, cuidando la integridad del personal, de las Instalaciones y
del medio ambiente.
El estudiante desarrollará habilidades de investigación para realizar proyectos, mediante la formulación de preguntas de investigación, la revisión de literatura, la recopilación y análisis de datos, y la presentación de resultados.