El alumno aplicará las leyes de transporte en los
sistemas biológicos, mediante los balances y perfiles de velocidad de
transferencia de calor, masa y momento, para su aplicación en ingeniería de
bioprocesos.
PROPÓSITO DE APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA: El alumno determinará los componentes básicos del control, las características funcionales de sensores, transmisores, válvulas de control; estrategias de control, simulación, linealización de control adaptativo, identificación de fallas y diagnóstico de bioprocesos para el desarrollo de sistema de control de bioprocesos.
El alumno propondrá estrategias en la gestión de Bioseguridad e Higiene, mediante procedimientos y protocolos basados en la normatividad, leyes y tratados aplicables , para el manejo adecuado de bioproductos y bioprocesos que garanticen la seguridad en los centros de trabajo.
El alumno evaluará los principales indicadores de la
contaminación ambiental mediante los análisis fisicoquímicos y microbiológicos
empleando la normatividad aplicable para diseñar sistemas de biorremediación que
permitan la remoción de contaminantes de forma sostenible en agua, suelo y
aire.